细心的妈妈一定会发现,宝宝如果体质差,就特别容易生病感冒,而且一旦感冒,还不容易好,其实这都是一种免疫力低下的表现。长期如此,容易导致宝宝身体和智力发育不良,甚至诱发重大疾病。那除了我们所说的,IgG、IgM、IgA、IgD、IgE这五大免疫球蛋白会对宝宝的免疫起到很好的保护作用,其实人体中,还有一些维生素及微量元素,对我们的人体免疫力也起到了增强的作用。今天,我们就一起来了解一下3种能增强人体免疫力的微量元素吧。
相信很多妈妈们对这个微量元素都非常熟悉,以前广告也经常说,孩子胃口不好,小蓝瓶的......说起来,大家都记忆犹新吧。锌广泛存在于牡蛎、瘦肉、鱼类、蛋黄等食物中。
其实锌这个元素,不仅仅能改善孩子的胃口,还是免疫器官胸腺发育的营养素。锌与机体内200多种酶的活性有关,并参与了DNA和RNA聚合酶的合成,直接参与核酸与蛋白质的合成,能量代谢与氧化还原过程 ,对特异性和非特异性免疫功能均有明显影响。
锌的缺乏,可导致体内T淋巴细胞和吞噬细胞功能障碍,胸腺和外周淋巴结萎缩,使淋巴细胞有丝裂原的应答反应减弱,致使其增殖反应降低,外周血总T细胞数和CTL细胞活性降低,NK细胞损伤 ,巨噬细胞杀菌能力受损,从而使细胞免疫功能下降。
锌缺乏还会影响B淋巴细胞在骨髓中的发育,使小核骨髓细胞显著下降,影响体液免疫应答,导致机体防御能力下降,这样会增加宝宝对感染的易感性。
锌的缺乏,还会影响维生素K的吸收和转化,破坏黏膜上皮的完整性和致密度,使皮肤黏膜屏障功能受损,增加了感染的几率。
而作为人体必需微量元素的锌却不能在体内合成,补锌只能靠食物来摄入。
对于0~6个月的宝宝,母乳喂养是锌元素的主要来源。母乳中,特别是初乳的锌含量较高。研究表明,每100毫升的母乳中所含的锌量为11.8毫克,而且易于宝宝吸收,是其它食物无法比拟的。所以坚持母乳喂养,是一个经济实惠的补锌方法。而对于非母乳喂养的宝宝来说,在选择配方奶的时候,要注意锌的添加。
在宝宝4个月开始,添加辅食时,要注意添加一些容易消化吸收的含锌食物,如将瘦肉、鱼类、蛋黄做成末或泥,米粉加入花生、核桃粉等。
特别宝宝6个月后,由于母乳中的免疫球蛋白减少,是宝宝抵抗力最弱的时候,一定要注意锌的补充。如果宝宝有明显的缺锌症状,还需遵医嘱补充锌剂。一般情况下,宝宝只要均衡饮食,不挑食,在食物中就可以获得足够的锌了。
会影响宝宝免疫力的,第二个微量元素就是我们的铁元素。铁是细胞色素系统和多种含铁酶的重要组成成分,铁会通过形成血红蛋白、肌红蛋白,参与组织呼吸和生物氧化,促进机体的代谢。
缺铁可导致贫血形成,继而让机体免疫功能下降,造成营养不良。
铁的缺乏,还可使T淋巴细胞数量减少,辅助性T淋巴细胞功能受损,影响B淋巴细胞IgG的合成转化,导致IgG亚类缺陷,并影响白细胞趋化和吞噬杀菌作用,引起反复感染。
母乳中的铁元素的含量是比较低的,一般宝宝体内储存的铁只能满足他六个月的需求,所以,6个月后,我们在宝宝的辅食里要注意铁的补充。一般动物肝脏、动物血、红肉中主要是血红素铁,可直接被吸收,吸收率高,所以在帮宝宝制作辅食的时候,可以适当地添加肉末、肝泥,菠菜和鸡蛋黄也是含铁量较丰富的食物,可以给宝宝替换着来吃。
钙这个元素在我的文章里是出现率最高的一个微量元素。因为它的作用特别的多,世界卫生组织表明有106种疾病与缺钙有关。
钙不仅是骨骼和牙齿的重要成分,还是人体重要的调节物,对降低血管和细胞膜的通透性、维持神经肌肉的正常兴奋传导及血液凝固均起着重要作用。
钙的缺乏可使呼吸道纤毛运动障碍,气道清除功能降低 ,并影响肺巨噬细胞的吞噬能力。严重缺钙还可造成佝偻病,引发宝宝机体免疫力下降,发生感染。
0~1岁的宝宝是补钙的关键时期。这个时期,宝宝身体长得最快,骨骼和肌肉发育都需要大量的钙,因而对钙的需求量非常大。如未及时补充,1岁以内的婴幼儿是很容易发生缺钙的。作为家长,又该如何为宝宝补充钙质呢?
首先,宝宝要多晒太阳,紫外线照射在裸露的皮肤上,能让体内合成维生素D促进钙的吸收。
其次,中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量表》推荐,婴幼儿每日钙适宜摄入量应按照年龄段分为,0~6个月是300毫克,6~12个月是400毫克,1~3岁是600毫克。
虽然奶类、海带、小虾皮、紫菜等食物都是富含钙的食物,但宝宝每天从食物中摄取的钙质只有需要量的2/3,所以每天还需额外补充钙剂,以填补欠缺的钙。但切不可因为钙重要,而给宝宝补充过量的钙质,不然也会导致宝宝软骨和骨骼的过早钙化,制约了宝宝的大脑和身体发育。
最后,钙剂和锌剂不要一起补充,因为两者吸收原理相似,如果同时补充,两者会相互争夺载体蛋白,互相牵制,影响吸收。
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